Erdbeerschleckerei
Sparte: TippsMan nehme große, erntefrische, gleichmäßig gereifte Erdbeeren und befreie sie von ihren Stielen nebst Blattern. Dann schneide man sie in Viertel oder Scheiben je nach Belieben und gebe sie in eine große Schüssel: Schichtweise Erdbeeren, Zucker (Raffinade) sowie etwas Kaffeezucker (diese Spezialität für div. Kaffeegetränke und wieder Erdbeeren darüber usw.
Während man das Ganze etwas durchziehen läßt, hackt man ein, max. 2 frische Minzeblättchen ganz fein und streut sie darüber.
Danach öffnet man vorsichtig eine Büchse Kokosmilch, welche unverrückt(!) wenigstens 1 Woche im Kühlschrank gestanden hat, damit sich die dickeren Bestandteile auf dem Kokoswasser absetzen konnten. Diese dicke Kokosmilch hebt man vorsichtig ab und gibt sie löffelweise über die Erdbeeren.
Anschließend wird das Ganze vorsichtig mit zwei großen Löffeln etwas untergemengt und für ca. 30 min. kalt gestellt.
Zum Servieren füllt man es in vorgekühlte sonnenfarbige Glasschalen (Kristall ist noch besser!), gibt mit einem Löffel ein wenig tscheschische gezuckerte Kondensmilch (Moskauer geht auch oder Nest*** "Milchmädchen" als Notbehelf) darüber und dann noch ein paar kleine Mandel- und Krokantsplitter - FERTIG!
(Löffel ablecken nicht vergessen! *lol*)
Damit habt Ihr ein einfaches Dessert gezaubert, welches ungelogen nach "MEHR" schmeckt - und den Weg direkt auf die Hüfte findet... ;)
Aber solange DAS oder ähnliches nicht Usus wird ist es letzten Endes auch mal Seelennahrung - und ohne die wird der körperlich gesündeste Mensch zum seelischen Wrack!
... und ich schau jetzt mal... irgendwo hatte ich doch die große Schüssel mit den Resten hingestellt... *suchmodus ein*
NEIN!
*seufz*
Warum nicht, es bleibt ja in der Familie: Häschen hat sein "Hungerödem" erfolgreich (!) damit bekämpft!!! *g*
Während man das Ganze etwas durchziehen läßt, hackt man ein, max. 2 frische Minzeblättchen ganz fein und streut sie darüber.
Danach öffnet man vorsichtig eine Büchse Kokosmilch, welche unverrückt(!) wenigstens 1 Woche im Kühlschrank gestanden hat, damit sich die dickeren Bestandteile auf dem Kokoswasser absetzen konnten. Diese dicke Kokosmilch hebt man vorsichtig ab und gibt sie löffelweise über die Erdbeeren.
Anschließend wird das Ganze vorsichtig mit zwei großen Löffeln etwas untergemengt und für ca. 30 min. kalt gestellt.
Zum Servieren füllt man es in vorgekühlte sonnenfarbige Glasschalen (Kristall ist noch besser!), gibt mit einem Löffel ein wenig tscheschische gezuckerte Kondensmilch (Moskauer geht auch oder Nest*** "Milchmädchen" als Notbehelf) darüber und dann noch ein paar kleine Mandel- und Krokantsplitter - FERTIG!
(Löffel ablecken nicht vergessen! *lol*)
Damit habt Ihr ein einfaches Dessert gezaubert, welches ungelogen nach "MEHR" schmeckt - und den Weg direkt auf die Hüfte findet... ;)
Aber solange DAS oder ähnliches nicht Usus wird ist es letzten Endes auch mal Seelennahrung - und ohne die wird der körperlich gesündeste Mensch zum seelischen Wrack!
... und ich schau jetzt mal... irgendwo hatte ich doch die große Schüssel mit den Resten hingestellt... *suchmodus ein*
NEIN!
*seufz*
Warum nicht, es bleibt ja in der Familie: Häschen hat sein "Hungerödem" erfolgreich (!) damit bekämpft!!! *g*
Waldschratt - 6. Jun, 23:10